Jobs

                           serveurs/ serveuses

Mission :

 

 

• Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• Procéder à l'encaissement des consommations
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
• Effectuer le service des plats en salle

Compétences : 

 

• Lecture de plan de salle
• Mémorisation des commandes (plats, boissons)
• Saisie de commande sur informatique

• Modalités d'accueil
• Techniques de service des plats
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Procédures d'encaissement
• Techniques de dressage de table

 

Lieu de Travail :

 

• Alger

 

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